俄烏沖突之下，我們的糧食還好嗎?
俄烏沖突對全球農(nóng)業(yè)及糧食安全帶來了很大沖擊，對我國糧食供應(yīng)、市場價格會帶怎樣的影響？
國際糧價 農(nóng)產(chǎn)品價格波動對中國影響有限
海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，作為主糧的小麥和水稻，我國基本上不需要進(jìn)口。2021年中國自俄羅斯進(jìn)口大豆、小麥、玉米、大麥數(shù)量在中國進(jìn)口總量中的占比均不足1%。
中國自烏克蘭進(jìn)口玉米數(shù)量占全年玉米總進(jìn)口量的29％，大麥占比為26%，在這些進(jìn)口中，相當(dāng)一部分是當(dāng)飼料用掉了。
在食用油方面，俄羅斯和烏克蘭是中國葵花籽油的主要進(jìn)口來源地，但國內(nèi)食用油消費的重點為豆油、菜籽油、花生油，葵花籽油的消費占比還不到10%，因此影響也不大。
中國人民大學(xué)教授 國家糧食安全戰(zhàn)略研究院院長 程國強：強化以保障肉蛋奶菜油有效供給為重點的農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力的建設(shè)。其次是要穩(wěn)定以市場為重點的農(nóng)產(chǎn)品的儲備調(diào)控和應(yīng)急保障體系。
專家建議，下一步的重點是下大力氣加強糧食增產(chǎn)能力與糧食儲備能力建設(shè)，從支持糧食生產(chǎn)逐漸朝著全面支持糧食供應(yīng)鏈全環(huán)節(jié)建設(shè)轉(zhuǎn)變，強化糧食供應(yīng)鏈建設(shè)，積極探尋進(jìn)口來源替代，形成完整的供應(yīng)鏈。
中科院農(nóng)村發(fā)展研究所農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易與政策研究室主任 胡冰川：守住糧食安全底線的重任實際在國內(nèi)，我們一定要重視國內(nèi)農(nóng)業(yè)長期穩(wěn)定發(fā)展，強化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)支撐，包括耕地保護(hù)、高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)、種業(yè)翻身仗、農(nóng)機(jī)裝備、設(shè)施農(nóng)業(yè)等，立足國內(nèi)的資源，來確保谷物基本自給、口糧絕對安全。
我國糧食市場供應(yīng)充足 穩(wěn)價保供有基礎(chǔ)
落實中央“六保”“六穩(wěn)”決策部署，國家糧食和物資儲備局會同多個部門，共同發(fā)力，統(tǒng)籌國內(nèi)國際兩個市場，加大供應(yīng)和監(jiān)督，穩(wěn)價保供有基礎(chǔ)。
國家糧食和物資儲備局新聞發(fā)言人 秦玉云：從國內(nèi)看，糧食庫存一直處于較高水平，調(diào)控物質(zhì)基礎(chǔ)十分扎實。糧食市場調(diào)控體系逐步完善，調(diào)控針對性和精準(zhǔn)性進(jìn)一步增強。
從當(dāng)前看，國內(nèi)糧食市場總體供應(yīng)充足、運行平穩(wěn)，糧食應(yīng)急保障體系發(fā)揮了重要作用，應(yīng)急預(yù)案體系進(jìn)一步健全。首先建立了國家、省、市、縣四級糧食應(yīng)急預(yù)案體系，截至目前全國共有糧食應(yīng)急加工企業(yè)5507家、糧食供應(yīng)網(wǎng)點45939個。
除充足的原糧儲備外，目前36個大中城市及市場易波動地區(qū)成品糧油庫存保障能力都在20天以上，各地也正在積極創(chuàng)新糧食應(yīng)急物流運輸方式，加強城市、社區(qū)、城際、農(nóng)村配送的有效銜接，形成由都市區(qū)“1小時”、周邊城市“3小時”、城市群“5小時”構(gòu)成的“全國糧食135應(yīng)急保障圈”。
國家糧食和物資儲備局新聞發(fā)言人 秦玉云：根據(jù)市場變化，國家及時啟動了政策性糧食拍賣，目前已累計成交100億斤，成交率在99%左右，有效滿足了面粉加工企業(yè)的用糧需求。3月初，啟動了政策性稻谷拍賣，每周安排36億斤，進(jìn)一步增加了市場糧源供應(yīng)。