傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)如何搭上智慧快車
3月29日，艷陽高照。
“幾盆植物豎著成一串，就能比平面種植提高3倍以上的產(chǎn)量呢?！薄斑@個稀奇，陽臺式栽培，像種花一樣?！绷浩絽^(qū)金帶街道雙桂村的數(shù)谷農(nóng)場展示廳，游客邊參觀邊閱讀展板上的介紹，不時發(fā)出感嘆。
在數(shù)谷農(nóng)場，智慧農(nóng)業(yè)的面貌得到充分展現(xiàn)：重力循環(huán)栽培、算珠式栽培、家庭陽臺式栽培……各種作物皆離開土壤，或長在水里，或長在精心調(diào)配的基質(zhì)里，隨著配套設施的設置和運轉(zhuǎn)，更加科學地汲取著養(yǎng)分、進行著光合作用。
數(shù)谷農(nóng)場是重慶市智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個代表。
伴隨著互聯(lián)網(wǎng)新技術(shù)的加速涌現(xiàn)，物聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)等技術(shù)逐步運用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各環(huán)節(jié)，智慧農(nóng)業(yè)也應運而生。通過對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)數(shù)據(jù)的獲取、收集、分析，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、銷售等各環(huán)節(jié)變得更加科學、精準。智慧農(nóng)業(yè)也成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新方向、鄉(xiāng)村振興的重要路徑。
2019年重慶市出臺了《重慶市智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展實施方案(試行)》，提出從生產(chǎn)智能化、經(jīng)營網(wǎng)絡化、管理數(shù)據(jù)化、服務在線化等方面，促進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化快速發(fā)展，推動農(nóng)業(yè)智能應用更加廣泛。
那么，在智慧農(nóng)業(yè)的推進中存在哪些難點?如何破解?重慶日報記者就此進行了采訪。
遭遇難題
投入成本高、技術(shù)人員缺乏
“智慧農(nóng)業(yè)投入較大，且科技含量高，因此資金和技術(shù)是普遍難點?！痹跀?shù)谷農(nóng)場，談起傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向智慧農(nóng)業(yè)升級中遇到的難題，金帶街道農(nóng)服中心主任黃庭如的思緒被拉回到2019年以前。
那時，數(shù)谷農(nóng)場所在地的其中一部分是一處果園，業(yè)主是來自四川的徐峰。
早在2003年，徐峰就在雙桂村流轉(zhuǎn)150余畝土地，種植了柑橘、桃子等水果。由于起步早，加上離梁平城區(qū)近，且有雙桂堂等旅游景點“加持”，果園生意很不錯。2007年，徐峰又順勢建起了桃花山莊，發(fā)展農(nóng)家樂，事業(yè)順風順水。
占盡了天時地利的徐峰怎么也沒想到，就在2015年前后，他的生意日漸慘淡，難以為繼了。
對此，黃庭卻看得很清楚。彼時，各地鄉(xiāng)村旅游逐漸起步，僅金帶街道周邊地區(qū)做類似產(chǎn)業(yè)的業(yè)主就不在少數(shù)?！叭思液蟀l(fā)展的產(chǎn)業(yè)配套更好，產(chǎn)品品種更優(yōu)，加上好多都是懂技術(shù)的人才，優(yōu)勝劣汰嘛?！?nbsp;
隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的提出，農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級步伐加快，黃庭時常跟業(yè)主們講智慧農(nóng)業(yè)的便捷、高效，并鼓勵大家積極申請項目資金，更換溫室大棚、水肥一體化等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設施。
為給大家做示范，街道農(nóng)服中心還利用水價改革試點項目資金，在雙桂村一個2000畝的柚園布局了水肥一體化灌溉設施。
徐峰也意識到農(nóng)業(yè)必須朝智慧化發(fā)展，他打算與一家公司合作對產(chǎn)業(yè)進行轉(zhuǎn)型升級。
但問題卻隨之而來。經(jīng)過成本核算，徐峰望而卻步了：“簡單弄點灌溉之類的設備就得花幾百萬，我哪里有這么多錢?”
柚園里那套設備，事實上也并沒有發(fā)揮應有的作用?！坝捎谌狈I(yè)人才，設備使用、管理不善，效果并不太好，而且目前設備還出現(xiàn)了損毀情況?！秉S庭說。
類似這樣的問題，在各地都普遍存在，比如江津。
作為“中國花椒之鄉(xiāng)”，江津花椒種植面積超過50萬畝，占全市花椒面積的半壁江山。此前，花椒價格能賣到五、六塊錢一斤，畝收益達到1萬元以上，是當?shù)禺斨疅o愧的富民產(chǎn)業(yè)。
但2016年后，隨著全國多地大力發(fā)展花椒種植，市場上供大于求，價格逐年下滑，去年鮮椒價格每斤還不到3塊錢，收益較此前打了對折，江津椒農(nóng)的種植積極性受到影響。
“要想穩(wěn)住收益，必須從降本增效提質(zhì)入手，走智能化發(fā)展的路子?！苯騾^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委高級農(nóng)藝師蘇家奎說。
經(jīng)過測算，要在椒園引入現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)設備，每畝成本兩三萬元不等。因此，不管農(nóng)業(yè)部門人員怎么動員，就是沒人愿意干。
示范引領(lǐng)
政府主導打造重點項目
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)營者缺資金、缺技術(shù)，那么智慧農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型要如何才能推進?
2018年，梁平引入萬州區(qū)一智慧農(nóng)業(yè)運營團隊，由政府出資4800余萬、團隊出資600萬，在雙桂村流轉(zhuǎn)土地400畝，打造數(shù)谷農(nóng)場示范項目，承擔智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)展示、科普示范、農(nóng)旅融合發(fā)展功能。
站在高處遠眺，數(shù)谷農(nóng)場是用玻璃、鋼架組成的一座現(xiàn)代工廠；進入農(nóng)場內(nèi)部，不管瓜果還是植物，均采取無土栽培、水肥一體化灌溉，每隔不遠都有像路燈一樣的柱子豎立其中，一根根黑色的電線從柱子上引出后插進栽培基質(zhì)內(nèi)。
“這些都是傳感器，能夠?qū)崟r測量棚內(nèi)以及基質(zhì)的溫度、濕度等數(shù)據(jù)?！奔夹g(shù)員王辰新介紹，有了這些數(shù)據(jù)，整個農(nóng)場的日常管理僅靠5名技術(shù)員以及11名務工村民就能完成。
以番茄為例，在這里已實現(xiàn)全年采摘，每畝產(chǎn)量達1萬斤以上，比傳統(tǒng)種植高一倍。數(shù)谷農(nóng)場開園后吸引了不少人前來參觀學習，雙桂村的葡萄種植戶熊治彬就是其中之一。
“數(shù)谷農(nóng)場那些設備確實高端，生產(chǎn)效率很高。雖然我達不到，但我覺得我可以模仿。”熊治彬說，他也想發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)，但資金有限，就在力所能及的范圍內(nèi)，按照自身的理解，比較“粗糙”地布置了一些現(xiàn)代化設施。
走進他的葡萄園，重慶日報記者看到，園子全部裝上了玻璃大棚，掛上了溫度計，并鋪設了水肥一體化灌溉管道。
“別看我這些東西不怎么樣，開個窗還得靠手動，但前后也投入了100萬元，勉強算是‘半智慧’了吧。”熊治彬笑道，自從更換了設備，果園農(nóng)藥用量減少一半，病蟲害更少，產(chǎn)量卻增加三分之一，總產(chǎn)值實現(xiàn)翻番。
在江津區(qū)，通過申請中央以及市級項目資金，他們也在加快布局智慧農(nóng)業(yè)設施、系統(tǒng)。
2019年，江津打造“花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展數(shù)字一張圖管理平臺”，利用現(xiàn)代遙感技術(shù)、小樣本深度神經(jīng)網(wǎng)絡學習技術(shù)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)天空地數(shù)據(jù)加工技術(shù)等，結(jié)合地力評價、土地確權(quán)等數(shù)據(jù)，更加深入摸清了花椒產(chǎn)業(yè)“底細”；2020年，打造花椒大數(shù)據(jù)平臺，根據(jù)不同海拔高度，在花椒種植重點鎮(zhèn)街設置16個站點，布局了智能監(jiān)測設備，實現(xiàn)對全區(qū)花椒生長情況的實時掌握。
“未來，我們會進一步整合項目資金，更多布局現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設施設備，更好地用于生產(chǎn)指導，倒逼產(chǎn)業(yè)質(zhì)量提升。”蘇家奎說。
組建“生力軍”
開展新型職業(yè)農(nóng)民培訓
不管傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)還是智慧農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營始終靠人。如何讓高大上的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設備、技術(shù)飛入尋常百姓家，也是推動智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要課題。
重慶市出臺的《重慶市智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展實施方案(試行)》中就明確指出，加大對基層農(nóng)技人員、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體、大學生村官、返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人員等群體的培訓力度。同時指出，鼓勵社會資本參與智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展，加快智慧農(nóng)業(yè)成果轉(zhuǎn)化和普及應用。
墊江縣硯臺鎮(zhèn)高新居委村民鄔志強就在參加新型職業(yè)農(nóng)民培訓后，走上了智慧農(nóng)業(yè)的發(fā)展道路。
2014年，鄔志強在硯臺鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)1100余畝土地，種植花椒和黃精，算是當?shù)氐姆N植大戶。2017年前后，關(guān)于智慧農(nóng)業(yè)的培訓漸多，加上鎮(zhèn)農(nóng)服中心工作人員的宣傳，鄔志強有了轉(zhuǎn)型的想法。
“現(xiàn)代社會不管干啥都講科技，不想被淘汰就得與時俱進。”鄔志強說，不管是市、縣還是鎮(zhèn)上的培訓，他都積極參加，“反正交通、食宿都可以報銷，政策這么好我為啥子不去?”
培訓平均每三個月一場，有傳統(tǒng)課堂授課，也有實地操作。鄔志強掌握了無人機操作，了解了自動噴灌、溫室大棚等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設施，還學習了電商運營等知識。
2018年，鄔志強開始投入資金改換設備，在修建便道、蓄水池以及配套自動噴灌設施時，當?shù)卣o予他一半的補助，購買無人機則給他每臺1.8萬元的補助。
盡管投資不小，但鄔志強認為值得。如今，基地每年可節(jié)約人力成本30萬元，且化肥、農(nóng)藥用量大大減少，產(chǎn)值明顯提升。
新型職業(yè)農(nóng)民培訓，還讓梁平區(qū)曲水鎮(zhèn)寶石村的曹元波夫婦倆成了當?shù)氐拿恕?nbsp;
2015年，農(nóng)村電商開始起步，曹元波也做起了電商，并發(fā)展了李子種植。
近兩年，電商直播帶貨成為風口，曹元波參加了相關(guān)培訓，拍一些農(nóng)村生產(chǎn)生活的短片“試水”。漸漸地，平臺賬號粉絲越來越多，也有網(wǎng)友留言詢問拍攝的農(nóng)產(chǎn)品賣不賣，曹元波才正式開始直播帶貨，產(chǎn)品均來源于周邊農(nóng)戶。
去年，受新冠肺炎疫情影響，梁平蔭平鎮(zhèn)一家花椒合作社20噸花椒滯銷。接到求助電話，曹元波夫婦連夜做直播，當天就賣出10余噸鮮花椒和1噸干花椒。
近年來，梁平年均培訓新型職業(yè)農(nóng)民800人次，像曹元波這樣粉絲量超過10萬人的直播賬號已培育出3個。
市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委信息化處相關(guān)負責人介紹，下一步，重慶市將以產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、數(shù)字產(chǎn)業(yè)化為發(fā)展主線，聚焦信息化領(lǐng)域農(nóng)業(yè)農(nóng)村大數(shù)據(jù)建設工程、農(nóng)業(yè)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)智慧化改造工程、農(nóng)業(yè)農(nóng)村管理服務智能化轉(zhuǎn)型工程、數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村技術(shù)創(chuàng)新工程四個方面的重點任務，緊扣發(fā)揮信息化助推農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的重要支撐作用，加快補短板、強弱項、提質(zhì)量，加速推動重慶市智慧農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。